开封保守风味小吃四味菜

夏日吃的满头大汗，冬季吃的满身和缓，通透舒坦。极其养分。

具有黄花菜烂而不竭、酥肉油而不腻、面筋脆而不粘、丸子整而不散之特点，回味绵长，花店，冲上一碗用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤，食时根据大家爱好加香菜和油辣子，黄白绿红四种色彼此映托，辅之以锅盔或烧饼，一般作为早点供应，以东大寺门前的回族小吃街(开封人称为寺门儿)里面运营的为最好。色香味儿俱全，来到开封必然不克不及错过这道甘旨哦!荤素搭配、菜汤互衬，正的四味菜，满口留香。是把焖牛脯、河南开封天气预报黄花菜、煨面筋和烧丸子这四种菜肴合起来放在一路，开封市园林绿化处四味菜是开封具有民族特色的风味小吃。入口后。